「日本代表當然是目標，不論多少歲都不會放棄，人如果沒有上進心就完蛋了，所以我經常對日本代表抱有意識。我的水平必須再提升兩級…不，是三級左右，所以得更加更加努力。」

2023年12月一篇訪問，大橋祐紀提到關於日本代表的想法，當時還是湘南球員。之後加盟廣島，半季攻入11球，夏天以28歲之齡實現旅歐的夢想，加盟英格蘭老牌球隊布力般流浪（Blackburn Rovers），目前在英冠入了4球，就此達成了目標。

要介紹大橋的踢法，借用日本體育作家戸塚啓先生的形容：

「沒有淺野拓磨、前田大然的速度，但在防線身後取位十分靈巧，能看準時機突破對方看守，潛入可以一觸取得入球的位置。
　
沒有小川航基的強勁頭球威力，但空中戰不落下風，今季旅歐前在J1的11個入球之中，有4個是用頭，能夠在球門前的狹窄空間飛身迎頂。
　
沒有上田綺世作為前場支點的工夫，但也能夠在前線拼命對抗，背向球門時可以保持控球，利用身旁的隊友策動攻勢。
　
擅長右腳但左腳也能夠射門取得入球」

「萬能型」是最好的形容。

出身自千葉縣松戶市，因為在電視看到日本代表比賽，大橋從小學1、2年級左右開始在家鄉的少年隊伍踢足球，之後進入千葉的青訓梯隊，效力至U-15的時候因為未能升上U-18，轉到千葉縣高校足球名門八千代高校。

為了替自己爭一口氣，大橋在早上5時半就起床自行練習，放學後也會練習至逾11時才回家。在1年級的時候，八千代雖然獲得高校選手權大會資格，但大橋作為C隊成員，只能在觀眾席上打氣，看著球隊在第一場比賽1-7慘敗於立正大淞南（島根）腳下。到2、3年級，大橋逐漸成為球隊主力，但八千代都在縣大會預賽落敗，整個高校生涯與全國大賽無緣。

升讀中央大學後，大橋最初一、兩年沒有太多比賽機會，即使獲派上陣也不是踢前鋒而是擔任防守中場、閘位、邊中場，中央大學也在他1年級的時候降級至關東大學乙組聯賽。

3年級的時候可謂大橋人生的轉捩點—比他大一學年的球隊王牌FW矢島輝一在參加全日本大學選拔隊的活動中受傷，被委以重任的大橋在當年的聯賽上陣17場攻入13球，令他入選關東選拔隊和全日本大學選拔隊，開始受到球界注目。一年後，大橋作為球隊隊長兼王牌前鋒，攻入21球成為「得點王」，並打破關東大學乙組聯賽單季入球最多紀錄（至今仍未被打破），帶領中央大學獲得冠軍重返甲組。雖然跟大橋同屆而後來成為職業球員的還有渡辺剛、上島拓巳等人，但中央大學的手塚聰監督稱讚大橋是那四年間成長幅度最大的球員。

在大學4年級（2018年）的6月，大橋已經獲得湘南內定，不過在J.LEAGUE最初兩年養傷的時間比上陣時間還要多。2019年4月，大橋在對鳥栖的比賽取得職業生涯第一球，但也是在該場比賽裡與對方GK碰撞，令他右腳的前十字韌帶、外側側副韌帶和大腿二頭筋受傷需要進行手術及休息8個月，新人賽季就此結束。

翌年3月，大橋先是因為右肩關節反覆性脫臼缺陣5個月，8月復出後，又輪到左邊鎖骨骨折，再要3個月時間養傷，兩年間只為湘南踢了12場J1比賽。到2021年，大橋終於能夠健康地完成一整個球季，不過表現未算太突出，聯賽31場入4球，之後一季也只是上陣23場入2球。

到職業生涯第5年（2023年），大橋的表現脫胎換骨，開幕戰對鳥栖連中三元，雖然其後對川崎F時右大腿二頭筋再度受傷要缺陣約3個月，不過下半季復出沒有再受傷，以「救世主」的姿態頻頻取得入球協助湘南留在J1，最終他攻入13球在「得點王」並列第5位，成為日本國內其中一位注目鋒將。

大橋認為這一年入球量產的原因，是一直以來自己都只帶著「要取得入球﹗要取得入球﹗」的心態，雖然集中於自己取得入球這一點是很重要，但如果進攻時能多利用身旁的隊友作出配合，最後皮球回到自己腳下（完成射門取得入球）的機會都會增加，當然他也知道包括如何進入球門前的危險區域也講求個人質素，而把握力可以多做射門練習去提升，只要體會到入球的成功感，就會變得更有自信。

2022年6月，古橋亨梧在一個節目裡推薦了兩位J1注目選手，一位是無人不曉的Andrés Iniesta，另一位就是大橋。古橋是比大橋大兩個學年的中央大學前輩，古橋當時對大橋的評價是「能盤帶能傳球，永不厭倦地在前線作出壓迫，一支球隊如果有像他一樣的前鋒會很高興，另外他是能夠不惜一切都要取得入球的球員」。當時即使平日有留意J.LEAGUE的球迷，都未必對大橋有很深的印象，大橋指他在節目播出前並不知道古橋會提起他，這令他很高興，也帶著必須要更加努力的自覺。

從來沒有U代表經歷，近兩年的爆發，在28歲入選日本A代表，大橋不認為自己是突然覺醒，只是持續去回顧其他球員和自己的表現，逐漸逐漸成長。「我從不認為自己是球技很好的球員，因此要比別人加倍努力，腳踏實地的去交出成績，現在（入選代表）只是起點，而不管多少歲也沒有關係，自己作為挑戰者會在每天的每個練習裡全力以赴，為比賽做好準備。」大橋亦表示自己仍有很多不足之處，對目前在英冠的成績也並不滿足，因為他希望可以每場都有入球助球隊取勝。